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蜜雪冰城加盟商吐槽不赚钱:客单价太低了

在今年很多新茶饮品不断收缩的背景下,蜜雪冰城的开店速度令人咋舌…数据显示,最近3个月,蜜雪冰城新开了1792家店铺,截至6月20日,最新的在营门店数为20848家,妥妥稳居。

金钥匙(51969.com)6月23日消息:最近,凭着“黑化”梗,蜜雪冰城在社交网络上又一次出圈。

在今年很多新茶饮品不断收缩的背景下,蜜雪冰城的开店速度令人咋舌。

数据显示,最近3个月,蜜雪冰城新开了1792家店铺,截至6月20日,最新的在营门店数为20848家,妥妥稳居第一,是第二名的2.85倍(书亦烧仙草),第三名的3.52倍(古茗)。

2021年,蜜雪冰城9个月内就新开了8000家店,平均到每天差不多30家。

然而,一边是加盟店快速扩张,一边是加盟商抱怨不赚钱。

事实上,蜜雪冰城加盟店的生意都挺好的,因为实惠又好吃,客流量都不小。

而加盟商吐槽不赚钱主要是因为客单价太低了,即使一天卖了几百杯也没赚什么钱。

数据显示,蜜雪冰城华夫冰淇淋卖2元,招牌柠檬水卖3.5元,珍珠奶茶卖5.99元,草莓圣代卖6元,凭借着亲民的价格,其收获了不少粉丝,但对加盟商而言就不是什么好事了。

有人表示,正常门店生意,毛利率撑死五成,在饮品行业里算很低了;而上线外卖平台,被抽成百分之二十之后,毛利率只剩不到两成,再扣掉人工水电费,基本处于“不亏钱就不错了”的状态。

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